Château Cantemerle

Château Cantemerle ist ein 5ième Grand Cru Classé in der Klassifikation von 1855, dabei wurde es in der ursprünglichen Fassung der Liste vergessen. Als die Kammer die Liste nach den höchsten erzielten Marktpreisen zusammenstellte, waren von den letzten 80 Jahrgängen nur 6 Preise zur Einordnung verfügbar. Die Familie Villeneuve meldete sich daraufhin bei der Kammer, legte die entsprechenden Preise vor und so wurde das Château in einer anderen Handschrift und etwas kleiner noch zur Liste nachträglich hinzugefügt. 
Heute werden 91 Hektar auf Kiesböden in und um Macau angebaut. Die mit Abstand wichtigste Rebsorte ist der Cabernet Sauvignon, dazu kommen Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Anlagen sind durchschnittlich 35 Jahre alt und mit 8.300 Rebstöcken pro Hektar dicht bepflanzt.