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Domaine Poisot Père et Fils - 2022 Pernard-Vergelesses

Domaine Poisot Père et Fils - 2022 Pernard-Vergelesses

Flaschengröße
rebsorte Chardonnay
alkoholgehalt 13 vol %
allergene Sulfite
€39,00
€39,00
€52,00 l
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.
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2022 Pernard-Vergelesses

Für den weißen Pernard-Vergelesses Village werden die Tauben aus hohen Lagen überhalb des 1er Cru „En Caradeux“, direkt unterhalb des Waldes, verwendet. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann im Ganzen gepresst. Danach findet die Gärung und Reifung in französischem, ein bis zwei jährigen Holz statt. Dort reifen sie für 14-16 Monate mit leichter Bâtonnage. 
Aromatisch geht es weniger in die Frucht und mehr in die florale Aromatik. Weiße Blüten und auch leicht Honig und Haselnüsse.
Im Jahrgang 2022 wurden nur 1400 Flaschen produziert.

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