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G. D. Vajra - 2019 Barolo Coste di Rose

G. D. Vajra - 2019 Barolo Coste di Rose

Flaschengröße
rebsorte Nebbiolo
alkoholgehalt 14 vol %
allergene Sulfite
€65,00
€65,00
€86,67 l
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.
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2019 Barolo Coste di Rose

Der Jahrgang 2019 fällt im Barolo sehr intensiv und mit kräftiger Struktur aus. „Coste di Rose“ liegt auf etwa 380 Höhenmetern zwischen Bussia und Cannubi. Die Böden sind hier von eher sandiger Struktur. Nach der Lese findet eine 39 tägige, sanfte Mazeration der Tannine statt. Danach wird er für 20 Monate in slawonischem Holz ausgebaut.
In der Nase kommt viel Schwarzkirsche und Veilchen, dazu etwas Vanille vom Holzausbau. Im Mund dann griffig und präzise. Eher auf der eleganten als auf der wuchtigen Seite.

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