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Weingut Vollenweider - 2022 Wolfer Riesling trocken

Weingut Vollenweider - 2022 Wolfer Riesling trocken

Flaschengröße
rebsorte Riesling
alkoholgehalt 12 vol %
allergene Sulfite
€19,00
€19,00
€25,33 l
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.
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2022 Wolfer Riesling trocken

Der „Wolfer“ ist der Ortswein und damit die mittlere Kategorie des trockenen Sortiments im Weingut Vollenweider. Da das Weingut in Wolf aber nur Weinberge in der Goldgrube besitzt, ist das qualitativ in der Einstieg in die Lagenweine. Die Rebstöcke in den verwendeten Parzellen sind durchschnittlich 50 Jahre alt und die Erträge entsprechend sehr klein. Nach der Handlese wird spontan vergoren. Der Wein ist extrem kompakt und dicht. Es steht die Mineralik des Schiefers vor der Frucht des Rieslings. Die wiederum zeigt sich etwas grüner. Limette, Minze und dann auch Holunderblüte. Im Mund dann mit wahnsinnig viel Säure, sehr knackig und lebendig mit angenehmen, null fettem Schmelz.

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